ensalada oriental

ENSALADA ORIENTAL

PREPARACIÓN

*Comience por preparar el aderezo en un sartén a fuego alto

*Mezcle el aceite, la soya, el ajonjolí, el ajo y el jengibre

* Retire la mitad del aderezo y guarde para aderezar la ensalada

*En el aderezo restante en el sartén agregue el pollo, revuelva y cueza por 5 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.

INGREDIENTES

• 1/4 de taza de jugo de naranja
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharada de ralladura de cáscara de naranja
• 3 cucharadas de salsa de soya
• 1 cucharada de aceite de cacahuate
• 4 cucharadas de semilla de ajonjolí
• 1/2 cucharada de ajo
• 1/4 de cucharada de jengibre en polvo
• 400 gramos de pechuga de pollo
• 6 tazas de espinaca picada
• 300 gramos de gajo de mandarina
• 200 gramos de ajotes chino

TIPS 

PRESENTACIÓN Ponga en un recipiente grande para ensaladas y decore con gajos de mandarina.

TIPS La ensalada oriental le traerá un nuevo sabor a su mesa. La ensalada fusiona sabores de cacahuete, soya, jenjibre y mandarinas.